Bill Gates befektetett a kaliforniai Savor nevű startupba, amely csak szén-dioxid és hidrogén felhasználásával vajszerű zsíros kenhető keneteket készít. Termokémiai eljárással állati eredetű zsírokat állítanak elő, amelyek környezetbarátak. A cég a jövőben tej, fagylalt, sajt, hús és trópusi olajok gyártását is tervezi. A Savor gyártási folyamata nem termel üvegházhatású gázokat, nem igényel mezőgazdasági földterületet, és a hagyományos mezőgazdaság által igényelt víz kevesebb mint egy ezrelékét használja fel.

https://hightech.plus/2024/07/10/bill-geits-vlozhilsya-v-startap-delayushii-maslo-iz-vozduha